Ставрополь сегодня
Поиск
 
ГОРОДСКОЙ ЭФИР
 
 
 
СОБЫТИЯ
 
 
 
 
 
 
Пять городских заведений, расширивших свои квадратные метры за счёт площадок для детского отдыха
Гид: рестораны и кафе с детской
7 октября 2013 17:32

Ставропольские кафе и рестораны всё чаще оборудуют у себя детские комнаты. Затраты рестораторов на обустройство такой зоны с беби-ситером и на фирменные блюда, адаптированные для питания малышей, окупаются увеличенным притоком родителей с детьми. «Ставрополь сегодня» отправился в пять городских заведений и выяснил их предложения по семейному отдыху. Мы охватили лишь небольшую часть таких заведений и специально не проводили гид по кафе, позиционирующим себя исключительно как детские. Обязательно вернёмся к этой теме.

«Орегано»

Возраст детей: от трёх лет; есть стульчики для грудничков  
Стоимость работы воспитателя: бесплатно 
Отдельно выделенное детское меню: нет 

Рассказывает директор по развитию кафе Марина Рябова:

О детской площадке

«Сделать уголок для детей мы планировали ещё при открытии кафе, так как заведение ориентировано на семейный отдых. Мы хотели, чтобы наши гости отдыхали и знали, что их ребёнок находится не просто под присмотром, но и занят каким-то полезным делом, чему-то учится. Изначально мы планировали сделать уголок именно для творчества. Там есть безопасные игрушки для самых маленьких, ковровое покрытие. Детский уголок обеспечен всем необходимым для творчества.

Воспитатели

На площадке с детьми у нас занимаются профессиональные преподаватели, выпускники художественных школ. Постоянно в заведении работает три преподавателя. Подбирая педагогов, нам важно, чтобы человек был доброжелательный, чтобы у него было желание и умение общаться с детьми, и, конечно, он должен быть профессионалом в своём деле. У некоторых из наших девочек есть дополнительное образование «психолог». Детки, которые бывают здесь часто, знают своего преподавателя по имени и, заходя в кафе, сразу направляются в детский уголок.

Детское меню

Выделенного детского меню нет, но так как общее меню предполагает здоровое питание, то есть широкий выбор блюд, которые можно заказать для ребёнка. По желанию гостя мы можем сделать полпорции. У нас есть маленькие пиццы, которые называются пиццеты – их очень любят дети.

Перспективы

Мы находимся под картинной галереей Паршина. И у нас, видимо, будет своя детская галерея: скопилось много рисунков, и думаем, что скоро придётся делать выставку детских работ. Планируем проводить регулярные мастер-классы по творчеству и по кулинарному искусству, когда шеф-повар вместе с детьми будет учить их делать разные блюда. Так как у нас заведение здорового питания, то, думаю, эти мастер-классы будем связывать с приготовлением здоровых блюд. Может, будем учить детей вкусно готовить овощи, которые, как известно, они не очень любят есть». 


«Изба»

               

Возраст детей: нет возрастного ценза
Стоимость работы воспитателя: 200 рублей за час 
Время работы воспитателя: пятница – с 18:00, суббота, воскресенье – с 14:00; будние дни – по требованию 
Отдельно выделенное детское меню: есть

Рассказывает директор ресторана Алла Беляева:

О детской площадке

«Ресторану в этом году будет десять лет, детская площадка появилась практически сразу. Сама обстановка – берёзки, свежий воздух – располагает, чтобы сюда приходили семейные пары с детьми. Кроме того, у нас некурящее заведение с домашней кухней. Детская площадка создана в русском сказочном стиле. Карусели, персонажи из сказок сделаны из натурального дерева. И это всё ручная работа. Старинные качели делал один дедушка своими руками. Процесс занял где-то около года. У нас есть игровой домик – Избушка на курьих ножках – там и раскраски, и кубики, и разные игры. На территории дети могут посмотреть на курочек, кроликов, рыбок.

Воспитатели

У нас две няни со стажем работы в детском саду более тридцати лет. У наших воспитателей особый дар: даже дети, которые никогда ни к кому не идут, их принимают. Это и есть особая энергетика. Я уверена в наших воспитателях. К нам приходят пары с грудными детьми. Они могут оставить своих малышей с нянями на несколько часов. Няни занимают детей, пока вы отдыхаете. Они умеют обращаться с детьми, знают, что с ними делать.


Детское меню

Деткам нужна здоровая пища. Для малышей у нас специальное меню: это паровые котлеты из индейки, салатики с персонажами из сказок, тортики домашние печём. Черепашки, Наполеончики – это всё красиво, вкусно и, главное, это здоровая еда.

Перспективы

Так как к нам приходит много детей, в этом году мы запланировали расширение детской площадки. Хотим дополнить её каруселями в русском стиле. У меня много литературы по русской культуре, истории, искусству – оттуда и беру эскизы. Это всё будет ручная работа. Единственная проблема – найти знатоков по дереву».

«Петрович»

Возраст детей: нет возрастного ценза
Стоимость работы воспитателя: 1500 рублей за час
Время работы воспитателя: по предварительному заказу
Отдельно выделенное детское меню: есть

Рассказывает управляющая рестораном-пивоварней Мария Толмачёва:

О детской площадке

«Детская комната в ресторане открылась в марте этого года. Мы стремились сделать её похожей на солнечную лужайку. Выбрали необычный потолок, чтобы детям было интересно на него смотреть, на стенах – яркие обои. Игрушки подобрали так, чтобы было интересно и мальчикам, и девочкам, вне зависимости от возраста: машинки, посуда, газовая печь, конструкторы, мягкие игрушки, доска для рисования. В комнате есть телевизор, но мы не включаем общедоступные каналы – только видеозаписи, то есть это мультики или сказки, потому что часто в комнате собираются детки разного возраста.

Воспитатели

Когда ещё не было комнаты, на детские праздники мы приглашали разных аниматоров, а потом уже выбирали тех, кто больше нам подходит, спрашивали мнение детей и родителей. В результате остановились на одной женщине, которая теперь постоянно у нас проводит детские праздники. Это человек, который себя уже зарекомендовал. Она работает как с маленькими детками, так и с подростками.

Детское меню

Детское меню у нас – это то, что называется здоровой пищей. В блюдах для детей нет никаких добавок. Если, например, заказали пюре с котлеткой «Ёжик в тумане», то там будет чистое мясо, картофель взбитый без специй, если – салат, то мы его даже не заправляем, потому что дети обычно едят овощи раздельно. Названия мы придумали так, чтобы детям было интересно выбирать: «Три поросёнка», «Жар-птица», «Милашка-мордашка», «Шамаханская царица». Дети выбирают на слух, а родители уже смотрят на ингредиенты.  

Перспективы

Планируем увеличить в детской комнате количество игрушек».


«Восвояси»

Возраст детей: от четырёх до четырнадцати лет 
Стоимость работы воспитателя: бесплатно 
Время работы воспитателя: пятница и суббота с 18:00 до 23:00, воскресенье – с 16:00 до 21:00; 
Отдельно выделенное детское меню: есть 

Рассказывает менеджер по персоналу Виктория Нижельская:

О детской площадке

«При открытии заведения мы хотели сделать ресторан семейного типа, куда бы взрослые могли приходить со своими детьми. Появилась идея создать детскую комнату. В ней два отдела. Дети помладше могут в своей секции поиграть с мягкими игрушками, кубиками, какими-то развивающими играми; дети постарше предпочитают горку. Детская горка с бассейном из шариков у нас появилась недавно – это обновление нашей детской комнаты. Очень часто мамы маленьких деток, которые просят скатиться с горки, едут вместе с детками. Это выглядит очень забавно, весело, шумно.

Воспитатели

При создании детской комнаты мы думали о безопасности детей, поэтому у нас есть воспитатель, который присматривает за малышами. Аниматор также рисует, играет с детьми. В основном аниматоры – это студенты педагогических специальностей первых, вторых, третьих курсов, заинтересованные в работе с детьми. Помимо образования при подборе аниматоров мы, конечно, обращаем внимание на их человеческие качества.

Детское меню

При составлении детского меню мы делали основной упор, во-первых, на привлекательность названий – блюда названы в честь известных персонажей из мультфильмов и сказок, во-вторых, на сбалансированность и диетичность питания для детей младшего и подросткового возраста – в детском меню только то питание. Детское меню обновляется в зависимости от предпочтений наших маленьких посетителей. Например, сегодня вне конкуренции «Джек воробей».

Перспективы

Мы наблюдаем за детьми, которые постоянно ходят к нам в заведение. Если видим, что им нечем больше себя занять – им разонравились игрушки, мы сразу же покупаем новые: музыкальные инструменты, куклы, кубики. В ближайшее время мы планируем проводить дни рождения и предоставлять аниматора бесплатно». 

«Веранда»

Возраст детей: от трёх лет 
Стоимость работы воспитателя: бесплатно 
Время работы воспитателя: каждый день с 16:00 
Отдельно выделенное детское меню: есть 

Рассказывает маркетолог кафе Кристина Троельникова:

О детской площадке

Совсем недавно в кафе «Веранда» обновилась детская площадка: добавились новые игрушки — шарики, кубики, горки. Для развлечения малышей стоит баскетбольное кольцо, вокруг которого они играют и прыгают c мячом. Также появились новые телевизионные каналы, чтобы детям было интересней.

Воспитатели

Воспитатели в «Веранде» – молодые доброжелательные девушки, которые присматривают за детьми, рисуют с ними и играют.

Детское меню

Детское меню заведения совмещено с занимательной раскраской. На одной стороне меню — картинки с блюдами, а на другой — раскраска. Таким образом деткам интересно заказать блюдо, а затем тут же порисовать. Блюда для малышей приготовлены из продуктов, которые максимально подходят для детского питания. Вся еда маленьких посетителей очень интересно оформлена. Например, пицца сделана в форме Ёжиков, Мишек, Рыбок.

Фото: кафе «Веранда»

Перспективы

В нашем заведении есть курсы для юных поварят. Вот уже на протяжении двух лет работает кулинарная школа «Вкусняшка». Кулинарные мастер-классы, которые преподаёт повар кафе, проходят каждые каникулы по выходным. Детки готовят здесь пиццу и десерты, которые могут потом съесть сами. Стоимость участия — 300 рублей. Выпускников «Вкусняшки» мы награждаем дипломами и детскими дисконтными картами.


Читайте также:
18790
 В Госдуме украли ставропольский хамон
22 сентября 2017 16:07
По итогам Дней Ставрополья в федеральном парламенте не досчитались одного из экспонатов выставки нашей делегации

Литературные QR-скамейки появились в Ставрополе
22 сентября 2017 15:08
С помощью лавочек все желающие смогут приобщиться к миру русской и зарубежной литературы

Несколько улиц перекроют в Ставрополе  на сутки
22 сентября 2017 14:00
Временные ограничения движения транспорта связаны с празднованием Дня города

Победителей конкурса городских проектов выбрали в Ставрополе
21 сентября 2017 23:00
В администрации города назвали имена победителей конкурса «Что я сделал для Ставрополя»

Следуйте за нами
 
 
 
© 2012-2017 «Городские Журналы» (ООО). Все права защищены. Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС77-54899 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Согласно ФЗ № 436 от 29.12.2010 "О защите детей от вредоносной информации" сайт STAVTODAY.RU относится к категории информационной продукции, которую могут использовать дети, достигшие возраста 18 лет.
netbyte